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1、柳叶菜（学名：EpelobiumhirsutumL.），别名水丁香、通经草、水兰花、菜子灵；多年生草本植物，高30-100cm。茎圆柱形，绿色，入秋变淡红色，被曲柔毛。无基生叶，芭生叶对生，具长1-2mm的短柄；叶近革质，常反折，通常卵形，有时披针形，先端急尖而钝，基部圆形或阔楔形，高海拔的叶大都长1-2cm，宽4-6mm，低海拔的叶长4-4.5cm，宽1.8-2cm。有19属650余种，广布于热带和温带地区，但以北美西部为多；中国有4属47种，分布于南北各省，但以西南部为最丰富。另外有5属约16种系引种栽培或已归化。柳叶菜的嫩苗嫩叶可作色拉凉菜；根或全草入药，可消炎止痛、祛风除湿、跌打损伤，活血止血、生肌之效。

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